果實的功能

 果實的功能

一般人對果實（水果）的認知，其生長在大地上的功能就是給人類作為食物。

如果你是這樣的思維，無論是有神論或是無神論的人，都是大錯特錯，被人洗了腦的錯誤思維。

大地上，有小部份的果實，其中的附屬功能就是給人類作為食物；但是，在真實的生物世界中，果實的真正功能有二：

1. 保護未成熟的植物種子。

2. 作為已成熟植物種子的播種工具。（作為其他動物的食物，只是這一功能的附屬功能。）

在一個要自我生生不息的生物系統中，對植物來說，果實的正確功能，就是以上兩大功能。所以，是否適合大地上某種動物（包括人類）作為食物，都是必須符合以上兩大功能為準則，才能對植物和為作為食物的動物帶來最大的益處，使動植物在生物圈中作出最大的互利共生作用，維持著生物系統自我的生生不息。

這也是中國古人觀察到天地中偉大的哲學思維。

【易經】：「天行健，君子以自強不息。」

未成熟的種子，是不能生長出植物強壯的後代，所以，必須給予保護，避免在成熟前被動物食掉。而植物保護未成熟種子的方法，也就只能施毒（酸、苦、辛、澀的化合物）。所以，未成熟種子的植物果實，對所有動物來說，必定是有毒的。

這些毒物是甚麼？

這些毒物就是不同的果酸，其中最常見的就是人類所認識的維生素C；其他的有植物碱、植物甙等等。由於這些未成熟的果實充滿了各種的有毒化合物，所以，可以作為藥物，用以治療疾病。

越是未成熟的果實，其毒性越大，枳實和枳殼，青皮和陳皮就是好的例子。

當種子成熟時，果實也隨之變得成熟香甜。這時，像維生素C這些植物酸都會被果實內的生物酶轉化為糖分或其他的物質；果實的植物纖維也會被分解成為糖分或溶解。此時的果實會有明顯的顏色轉變，發出香甜的氣味，吸引周圍適合的動物前來食用，藉以為植物播種。

而不同果實適合那種動物食用，在植物種子天生的大小和播種的方式上已決定了，也不是任何動物（包括人類）可以改變的天然生態規則。

俗語說得好，“黃皮樹了哥，唔熟唔食”。

一隻雀鳥尚且知道要吃成熟的果實，為何人類就沒有雀鳥的智慧？真是令人摸不著頭腦！

吃未成熟的果實，實質就是在服食藥物；其分別只是在服食寒涼的藥物，或是溫熱的藥物而已。

易龍         05/02/2024