多食的意義

 多食的意義

有一中醫學生問，為甚麼【內經】說多食鹹脈凝泣而變色，多食辛筋急爪枯？

這是讀【黃帝內經】之人應該發問的問題。

若不發問的人，只有三種：

1. 你真正的能理解、明白這經文要表達的意思。

2. 你根本連基本的生物學和人體生理學都未讀曉。

3. 覺得這是【黃帝內經】的錯誤。

在現實中，絕大多數習醫之人都是（2.）這類人。

事實上，要解讀【黃帝內經】是不能單獨直譯子面的去進行解釋。

首先要問，甚麼人會多食鹹，甚麼人會多食辛？

這一問題，【內經】自己都說了。

多食鹹的人一定是南方人。南方陽盛、天熱，其人多汗，鹽分流失也嚴重，所以，南方人會喜歡食鹹（也就會多食鹹）以補充流失的鹽分。（正常有足夠鹽分的人體，人體是不會喜歡多食鹹的。這是天生的反應、調節。）

因汗多，水液流失，血液相對容易處於較高濃度（凝，就是較高濃度之意；泣，是不暢順；也就是說血液容易因濃度高而流動不暢順。）

變色者，因南方長年太陽猛烈，容易令人皮膚曬黑。但也因太陽猛烈，南人才因出汗而需要大量進食鹹，以補充鹽分流失。

結論：南方人的黑色皮膚，並不是因多食鹽所致；脈凝泣也不是因多食鹽所致。導致兩者的原因是因為南方陽氣太盛，故亦令南方人多食鹹味食物。

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在現代的大學醫學教學中，因教授者對基本的生物學和人體生理學都未讀曉，結果，曲解這段經文，說多食鹹會造成心血管問題和皮膚變色。其原因也在於這些中醫學教授者已被西醫學那套胡說八道的錯誤醫學洗了腦。

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多食辛也是同樣的意思。

只有西北方的人，因天氣寒冷，才會喜歡食辛辣食物，以散風寒，所以，就為多食。

西北方天寒地凍，其人自然會出現筋急（關節繃緊）、爪枯（指甲乾脆，也就是皮膚失去潤澤的表現。）

這才是【黃帝內經】多食的真正解讀，是說居住當地的人喜歡食甚麼口味的食物，並不是說個別人喜歡多食某種口味的食物，而導致自身出現的問題。實質，是整體當地人民的飲食習慣與身體表現的描述。

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歷代以來，直到現在的中醫大學，都是如此曲解、強解【黃帝內經】，試問，還有正確的中醫學理論傳世嗎？

如何可以分辨是曲解或強解，不是我說了算，是應該以基本的生物學和人體生理學作為標準判斷。

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易龍        21／06／2023